老饭骨

达人概况

老饭骨由国宴级资深厨师郑秀生、孙立新等组成，定位专业中餐教学，以师徒身份出镜讲解烹饪原理。讲解兼顾技法与烹饪原理，传承国宴与家宴手艺，受众以家庭烹饪爱好者为主。

走红历程

他们以“大爷二伯三叔”等角色出镜，讲解国宴菜、家宴硬菜与烹饪技法，凭借扎实功底走红，多次入选B站百大UP主，内容覆盖八大菜系与家常菜。几位国宴大厨打破行业壁垒，把原本深藏后厨的烹饪技艺通过短视频向大众普及。

代表作品与数据

代表内容为国宴菜与中餐教学。据公开口径，截至2026年，其全网粉丝约3500万+。

合规观察

专业烹饪教学需注意用火用油安全提示，商业酱料带货需标明配料、规格与生产日期，避免功效化宣传。商用酱料带货需标明配料表与生产日期，烹饪演示需提醒用火用油安全。

信息来源：B站公开主页、公开报道（公开口径，2026）