| 成立时间 | 2014年 |
|---|---|
| 总部所在地 | 上海 |
| 核心人物 | 姜老刀 |
| 代表达人 | 日食记、姜老刀 |
| 主要平台 | B站、微博、抖音、YouTube等 |
| 核心业务 | 以治愈系美食短视频与品牌合作为主的美食IP型MCN |
| 数据亮点 | 公开口径全网粉丝超6000万，是国内美食短视频头部IP |
日食记运营主体为上海罐头场文化传播有限公司，由姜老刀于2014年在上海创立。机构以治愈系美食短视频著称，是国内美食垂类的标杆IP之一，内容风格强调氛围与生活质感。
日食记在B站、微博、抖音、YouTube等平台运营，业务以美食IP内容、品牌合作为主。公开口径全网粉丝超6000万，并通过YouTube实现内容出海，是美食垂类中较早布局海外的账号之一。
日食记为核心IP，姜老刀以制作人兼出镜者身份贯穿内容；视频围绕一道道菜与一只猫的日常展开，形成辨识度极高的治愈系美食风格。
美食内容需关注食品广告合规与商业合作披露，跨境平台分发应留意版权与文化审核；机构应按新规落实主体登记、内容审核负责人与平台备案要求。
信息来源：企查查工商信息、公开报道（公开口径，2026）
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